别名： D- 葡萄糖酸钠

英文名： Gluconic acid ， sodium salt

CAS 号： 527-07-1

分子式： C₆H₁₁NaO₇

分子量： 218.14

熔点： 206-209 ℃

性质：白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于酒精。